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Mistura para Bolo de Chocolate sem glúten e sem Lactose
MODO DE PREPARO DA MISTURA PARA BOLO
Ingredientes: 2 ovos, 60ml de leite ou leite de coco, 1/4 xícara de óleo girassol
Aquecer o forno por aproximadamente 10min em temperatura média (+ ou - 180 C graus). Enquanto o forno aquece, fazer o seguinte:
Bater na batedeira as claras até ficar em ponto de neve, sem desligar a batedeira acrescente as gemas uma a uma, colocar o óleo em ponto de fio e após, colocar aos poucos o conteúdo do pacote alternando com o leite. Bater até a massa ficar homogênia e após misturar o fermento. Despejar em uma forma untada e enfarinhada. Colocar para assar e não abrir o forno antes dos 25min. Retirar do forno depois de + ou – 35mim e depois de frio desenformar e servir.
TEMPO DE COZIMENTO
Em torno de 35min dependendo do forno.
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